Albóndigas Clásicas en Salsa Roja

Albóndigas Clásicas en Salsa Roja

Ingredientes:

• 500 g de carne molida de res
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de puré de tomate
• 1/2 cebolla picada

Preparación:

1. Mezcla la carne molida con huevo, pan rallado, ajo, sal y pimienta. Forma bolitas pequeñas.
2. Dora las albóndigas en un sartén con un poco de aceite.
3. En el mismo sartén, sofríe la cebolla, añade el puré de tomate, sazona y cocina por 5 minutos.
4. Incorpora las albóndigas a la salsa y cocina por 15 minutos a fuego bajo.