Bistec a caballo

Bistec a caballo

• Ingredientes:

  • Bistec de res Briceño
  • 1 cebolla grande
  • Sal, pimienta, comino
  • Aceite
  • Arroz blanco como acompañante

• Preparación:
  Sazona el bistec con sal, pimienta y comino. Fríe en una sartén caliente con aceite. Retira el bistec y en la misma sartén sofríe la cebolla cortada en rodajas. Sirve el bistec con la cebolla encima y acompaña con arroz blanco.