Bistec a caballo
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Ingredientes:
- Bistec de res Briceño
- 1 cebolla grande
- Sal, pimienta, comino
- Aceite
- Arroz blanco como acompañante
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Preparación:
Sazona el bistec con sal, pimienta y comino. Fríe en una sartén caliente con aceite. Retira el bistec y en la misma sartén sofríe la cebolla cortada en rodajas. Sirve el bistec con la cebolla encima y acompaña con arroz blanco.
