Filet Mignon a la Parrilla con Mantequilla de Ajo y Romero

Filet Mignon a la Parrilla con Mantequilla de Ajo y Romero

Ingredientes:

• 2 filetes de filet mignon (ya listos)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 dientes de ajo picados
• 1 ramita de romero fresco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
2. Sazona los filetes con sal y pimienta.
3. Cocina los filetes en la parrilla o sartén durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta el término deseado.
4. En un sartén pequeño, derrite la mantequilla, agrega el ajo y el romero. Cocina por 1-2 minutos hasta que el ajo esté dorado.
5. Sirve los filetes y vierte la mantequilla con ajo y romero por encima.