Ceviche de camarón rápido

Ceviche de camarón rápido

Ingredientes:

• 500 g de camarones cocidos y pelados
• Jugo de 5 limones
• 1 tomate picado en cubos
• 1/2 cebolla morada picada finamente
• 1 chile serrano picado (opcional)
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 aguacate en cubos (opcional)

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla los camarones con el jugo de limón y deja reposar por 10 minutos.
2. Agrega el tomate, la cebolla, el chile y el cilantro.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla bien y sirve frío. Decora con aguacate si lo deseas.

¡Perfecto para acompañar con tostadas o galletas saladas!